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黑龙江省开展生猪屠宰专项整治加强屠宰行业管理

2021年11月16日 义乌市机械设备网

黑龙江省开展生猪屠宰专项整治 加强屠宰行业管理

日前获悉,从今年下半年开始,黑龙江省将用一年的时间深入开展生猪屠宰专项整治行动,加强屠宰行业管理,让群众吃上放心肉。从省畜牧兽医局了解到,整治行动中各地畜牧兽医部门将强化主体责任,督促屠宰企业落实生猪进厂(场)检查登记、肉品品质检验、“瘦肉精”自检等制度;督促屠宰企业落实屠宰台账制度,如实记录屠宰生猪来源、数量、屠宰日期、检疫检验证号、销售去向和病害猪无害化处理情况,落实好各项质量安全控制措施。各地畜牧兽医管理人员将严格检查屠宰企业“瘦肉精”检测记录凭证,对以往“瘦肉精”抽检任务中阳性率高的地区或屠宰场点,进行重点监控、提高抽检比例,对确证含有“瘦肉精”的涉案线索及时移送公安机关。并会同公安、食品药品监督管理等部门,集中开展多部门联合执法,针对私屠滥宰易发区域和多发地区,开展拉网式普查,严厉打击私屠滥宰、违法销售和屠宰病死猪、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物质等各类违法犯罪行为。

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